おさださんちの無農薬野菜のご紹介です。

 

こんな珍しいお野菜も入荷することがあります。

コールラビというそうです。初めて見ました！

調べてみたところ。。。↓↓↓

 

コールラビは、カブに似た見た目のアブラナ科の野菜で、ドイツ語で「キャベツ（コール）」＋「カブ（ラビ）」が由来です。

地上に肥大した茎を食し、キャベツの芯に似た甘みとシャキシャキした食感が特徴で、生ではサラダ、加熱するとホクホクとした食感になりポトフや炒め物に最適です。

 

まさかのアブラナ科で　キャベツやブロッコリーの仲間だそうです。

スーパーではあまりみかけないお野菜を食べてみるのも楽しいですよね♪

どんな野菜が入荷しているのか、覗くだけでもどうぞご来店ください！